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山西興達(dá)廚業(yè)
創(chuàng)建于一九九二年，是一家集工、貿(mào)于一體的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售不銹鋼廚房設(shè)備、制冷炊事機(jī)械、食品加工機(jī)械、超市生鮮設(shè)備的專(zhuān)業(yè)公司。公司開(kāi)辦二十幾年以來(lái)，秉承“品牌銷(xiāo)售、服務(wù)至上、不斷開(kāi)拓、永遠(yuǎn)領(lǐng)先”的宗旨，以其雄厚的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、精良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制使客戶(hù)通過(guò)我們的產(chǎn)品和服務(wù)真正體會(huì)到：“物有所值、物超所值、買(mǎi)的放心、用的舒心”。
專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，獨(dú)特設(shè)計(jì)
及時(shí)應(yīng)答，貼心服務(wù)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)，無(wú)后顧之憂(yōu)
同舟共濟(jì)，共創(chuàng)輝煌
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Product display
及時(shí)應(yīng)答，貼心服務(wù)，讓您無(wú)后顧之憂(yōu)
- 公司優(yōu)勢(shì) -
Advantage
堅(jiān)持以信譽(yù)求發(fā)展，視質(zhì)量為保證
24小時(shí)客服電話(huà)
0351-4159111
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提高和改善服務(wù)，與各界朋友同舟共濟(jì)，共創(chuàng)輝煌
行業(yè)動(dòng)態(tài)
2023-06-16
2023-04-05
2022-08-25
2020-08-24
2022-10-17
2024-01-18
2020-08-14
廚房設(shè)備百科
2023-09-27
2023-08-22
2024-03-07
2024-02-22
2023-07-06
2022-09-23
2023-11-15
常見(jiàn)問(wèn)題
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問(wèn)
不銹鋼為什么也生銹
答不銹鋼為什么也生銹? 當(dāng)不銹鋼管表面出現(xiàn)褐色銹斑（點(diǎn)）的時(shí)候，人們大感驚奇：認(rèn)為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現(xiàn)了問(wèn)題”。其實(shí)，這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法
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問(wèn)
如何辨別廚房設(shè)備節(jié)能灶優(yōu)劣
答了解熱效率：熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo)，燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的，而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)，一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了。
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問(wèn)
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分
答餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食庫(kù)、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜粗加工間，肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣(mài)、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。
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問(wèn)
怎樣設(shè)計(jì)出好的商用廚房？
答商用廚房的好壞不僅關(guān)系到餐品的質(zhì)量，工作的效率，還關(guān)系著經(jīng)營(yíng)者的利益。如何才能設(shè)計(jì)出好的商用廚房，今天小編給大家分享：
(1) 廚房和餐廳的面積比例在遵守建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的前提下，按照其廚房的結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)菜式適當(dāng)?shù)恼{(diào)整廚房的面積。
(2) 根據(jù)經(jīng)營(yíng)菜式不同，選擇不同的設(shè)備。并且配置的廚房設(shè)備數(shù)量能夠滿(mǎn)足餐廳的需求。
(3) 遵循生產(chǎn)食材的流程即原材料—粗細(xì)加工—熱廚加工—出餐—污碟回收來(lái)劃分不同的區(qū)域。
(4) 廚房地面要采用防滑磚，防止工作人員由于地面積水而發(fā)生安全事故。
(5) 根據(jù)原料用水，廚師用水、排水的需要，來(lái)配置適合的水池和排水通道。
(6) 盡量把廚房和餐廳設(shè)置在同一層，不僅能夠縮短運(yùn)輸距離，還有效的防止食物交叉污染。如不能再同一層，那么奧科鑫小編建議設(shè)置傳菜梯，并按生、熟、潔、污分開(kāi)設(shè)置。
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問(wèn)
商用廚房設(shè)備消毒柜使用細(xì)節(jié)
答商用廚房設(shè)備消毒柜的使用讓我們能夠用到環(huán)保的餐具。春季是胃腸疾病的高發(fā)時(shí)節(jié)，發(fā)病與季節(jié)更替、氣溫變化及飲食不規(guī)律等因素有關(guān)外，飲食衛(wèi)生問(wèn)題也是很重要的原因。所以無(wú)論是在外就餐還是家庭就餐都不可少消毒柜。而消毒柜不是對(duì)所以產(chǎn)品都消毒，消毒使用不當(dāng)會(huì)嚴(yán)重影響我們的身體健康。
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問(wèn)
大型廚房工程必備設(shè)備-廚房爐
答大型廚房工程設(shè)備如今早已稱(chēng)為了各大酒店、餐廳、飯店的必備廚房設(shè)備，酒店賓館，工廠(chǎng)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂廚房都少不了的廚房用品。只要是人流量大的食堂廚房都少不了大型廚房設(shè)備的身影。大型廚房設(shè)備早已完全替代了之前的陳舊設(shè)備變成了餐廳廚房的設(shè)備主流產(chǎn)品。今天宏量商廚的小編就給大家介紹介紹中餐廳廚房設(shè)備的爐灶設(shè)備有哪些？
興達(dá)公司以雄厚的技術(shù)、生產(chǎn)、配套、服務(wù)實(shí)力為客戶(hù)提供廚房工程和超市工程的平面設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、安裝調(diào)試、售后維修的一條龍服務(wù)。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我公司始終堅(jiān)持以扎實(shí)的工作作風(fēng)、誠(chéng)實(shí)的工作態(tài)度和全方位技術(shù)支持的服務(wù)理念，熱情周到服務(wù)于每一位客戶(hù)。
興達(dá)辦事處（市區(qū)）
興達(dá)工廠(chǎng)
地址：山西省清徐縣王答鄉(xiāng)農(nóng)牧場(chǎng)
電話(huà)：18628447687
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